Godmorgon Freeeedag, aj aj och GI !!!
Publicerat den
Jag äter ju LCHF, så mina tips är kanske för "feta" för GI.
Men ett exempel från gårdagens middag.
Laxfilé/laxkotlett i en ugnsform, krydda med citronpeppar och salt, hacka knappt en gul lök och lägg över, häll på grädde och riven ost. Runt om la jag champinjoner som fått ligga och dra en stund i olja, vitlök och paprikapulver.
Till detta hade jag blomkålsmos (koka blomkålen mjuk, vispa eller stavmixra ihop med smör och grädde, en klick creme fraiché till lagom konsistens. Krydda med salt och peppar)
Denna rätten är gudomligt god och barnsligt enkel!
En enkel middag att slänga ihop är ju omelett. Jag brukar ha ägg, grädde, riven ost och bitar av salami i. Mumma!
Annelie
Du ska få så många jag bara orkar skriva senarei helgen. Ett tips är att köpa boken 30 dagar gi dag för dag med Ulrika Davidsson. Kanon, den följer jag o har gjort i 15 dagar nu. Mkt gott!
Jag hör av mej igen sen!!!
Kramiz À
Caroline